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糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。
糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。
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毎日の生活に糀をプラス

毎日の生活に糀をプラス

毎日の食生活に、日本古来の糀を手軽にプラスしてもらえたら。 そんな思いから生まれたブランド「プラス糀」。マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画・開発。味噌や塩糀などの基礎調味料を中心に日常の様々なシーンで、 より簡単に糀の良さを楽しめる多彩な商品を展開しています。

糀の酵素とそのはたらき

糀の酵素とそのはたらき

アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなど、 糀には30種類以上の酵素が含まれていると言われており、 ビタミン類を生成する働きや、消化のサポートをする働きがあることから、 美容健康面でも注目されています。

鮭の糀みそ漬け蒸し焼き

鮭の糀みそ漬け蒸し焼き

"漬け魚を蒸し焼きにして、よりふっくらといただける一品です。【材料】(2人分)生鮭 :2切れしめじ :80gエリンギ :1/2本レモンの薄切り :8枚プラス糀 無添加 糀美人:適宜【作り方】1.ラップを広げ、「プラス糀 無添加 糀美人」を鮭2切れの面積分適量広げ、その上に鮭を並べ、その上に鮭が隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。2.表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出す。3.アルミホイルを横長に広げ、レモンスライスを2切れのせた上に鮭を置き、さらに上にレモンのスライスを2枚置いたら脇にしめじと適当に手でさいたエリンギを配し、アルミホイルでキャンディ状に隙間なく包み、魚焼きグリル、またはトースターで12分ほど蒸し焼きにする。【ワンポイント・注意】一晩以上先に使用する場合は味噌床から魚を取り出します。

牛肉のみそ漬け焼き

牛肉のみそ漬け焼き

"糀美人で漬けこんだお肉は、やわらかく仕上がります。【材料】(2人分)牛赤身ステーキ肉(モモなど) :約200gごはん :2膳分プラス糀 無添加 糀美人:約60gごま油 :適量青じそ(せん切り) :4〜5枚分白炒りごま :小さじ1強【作り方】1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 無添加 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。

この商品の返品について

 カップはお湯を入れたり、電子レンジに使用しないでください。【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。

商品仕様/スペック

栄養成分表示みそ100g当たり エネルギー:212kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:4.1g、炭水化物:35.4g、食塩相当量:11.5g原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください大豆特徴無添加味噌
ブランドプラス糀タイプ生みそ
メーカー名マルコメJANコード4902713126045
備考

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。





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